مواد لازم برای 4 نفر

طرز تهیه

مرحله 1 - کدو ها را شسته و بصورت حلقه ای برش بزنید.

مرحله 2 - فلفل را نیز شسته، تخم های آنرا خارج کرده و بصورن نوار باریک برش بزنید.

مرحله 3 - پاستا را در آب کافی بهمراه کمی نمک بپزید، بعد از پخت آبکش کرده تا آب اضافی آن خارج شود.

مرحله 4 - در تابه روغن را ریخته، فلفل ها را افزوده و تفت داده تا کمی نرم شود، سپس کدوهای دایره ای شکل را بهمراه نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید.

مرحله 5 - پاستا را به مخلوط کدو افزوده و هم بزنید، سپس در ظرف مورد نظر کشیده، پنیر را روی پاستا ریخته، ریحان خرد شده را نیز افزوده و سرو نمائید.