به نام خدا

با سلام من می خواهم کباب حسینی یا همان کباب چوبی را به شما دوستان اموزش دهم

مواد لازم

 گوشت راسته                                 یک کیلو

 کره یا روغن ابکرده                         یک پیمانه

 نمک و فلفل                                   به مقدار لازم

 زعفران حل شده                           یک چهارم قاشق چای خوری

 رب گوجه فرنگی                           نصف پیمانه

 سیخ چوبی                                   20عدد

طرز تهیه

1. گوشت را چهار گوش خرد کنید.

2. تکه های گوشت را سیخ بکشید.

3.رب گوجه را در کره تفت دهید کمی اب اضافه کنید.

4.سیخها را کف قابلمه بپیچید نمک و زعفران بزنید و مخلوط رب گوجه را روی ان بریزید.

5. در قابلمه را گذاشته و ان را روی شعله ملایم بپزید و با پلو یا به تنهایی سرو کنید.

امیدوارم  خوشتون بیاد لطفا حتما نظر بدین