مادر پیر شده و آشپزخانه از تنها شدن نگران است …
یقه پیراهن پدر هراسان به آخرین دکمه های بسته شده با دست او خیره شده اند …
فرشته مو سفید خانه مان کوله بارش را بسته …
امروز برایم خاطره اولین روز مدرسه ام را گفت که وقتی وارد کلاس شدم و او میرفت گریه میکردم …
خواستم بگویم آخر مهربان آن روز زجه هایم برای چهار ساعت ندیدنت بود ولی یک عمر ندیدنت را چه کنم ؟؟؟ اما نگفتم …
برچسبها:

مادر وقتي در درونت بودم به شکمت لگد ميزدم و ميگفتي اي جانم
مادر وقتي به بيرون امدم سينه ات را گاز گرفتم باز هم گفتي اي جانم
مادر مرا ببخش
بهشت هم براي محبت کردن هاي تو خيلي کم هست
برچسبها:
اگر قادر نیستی مادرت را به حج بفرستی ،
لااقل درِ یک کمپوت را برایش ، باز کن.
بیاییم عشق و محبت را از یکدیگر پنهان نکنیم،
شاید دیگر فردایی نباشد.
م مثل مادر
همانکه جای خالی اش اندوه بار برسرمان هوار میکشد.
کاش ماهم مادر داشتیم تا بجای خیرات هدیه میخریدیم و
به جای روزت مبارک مادر، نمیگفتیم : روحت شاد مادر
مادر روحت شاد که مسیر چگونه زیستن را به ما آموختی
برای شادی روح همه پدران ومادران در گذشته صلوات
برچسبها:
میدانی...
بعضـی ها را هرچه قدر بـخوانی ... خسته نمیشوی !
بعضـی ها را هرچه قدر گوش دهی ... عادتــــ نمیشوند !
بعضـی ها هرچه تکرار شوند ... باز بکرند و دستــ نـخورده !
دیده ای ؟!
... ... شنیده ای ؟!
بعضـــی ها بی نهایتـــ ــ ـند !
مـــــثل مـــــادر
برچسبها:
تو ۱۰ سالگی : ” مامان ، بابا عاشقتونم ”
تو ۱۵ سالگی : ” ولم کنین ”
تو ۲۰ سالگی : ” مامان و بابا همیشه میرن رو اعصابم ”
تو ۲۵ سالگی : ” باید از این خونه بزنم بیرون ”
تو ۳۰ سالگی : ” حق با شما بود ”
تو ۳۵ سالگی : “ میخوام برم خونه پدر و مادرم ”
تو ۴۰ سالگی : ” نمیخوام پدر و مادرم رو از دست بدم ! ”
تو هفتاد سالگی : ” من حاضرم همه زندگیم رو بدم تا پدر و مادرم الان اینجا باشن . . .
بیاید ازهمین حالا قدر پدرو مادرامونو بدونیم . . .
از اعماق وجودم اعتقاد دارم که هر روز، روز توست . . .
.
برچسبها:
( قند ) خون مادر بالاست ، دلش اما همیشه ( شور ) می زند برای ما . . .
اشکهای مادر ، مروارید شده است در صدف چشمانش
دکترها اسمش را گذاشتهاند آب مروارید !
حرفها دارد چشمان مادر ؛ گویی زیرنویس فارسی دارد !
دستانش را نوازش می کنم ؛ داستانی دارد دستانش . . .
.
برچسبها:
راتاتوی
مواد لازم
بادمجان ۲ عدد درشت
کدو سبز ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه زرد ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل و آویشن و ادویه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
بادمجانها رو خرد کنید و روی اونا نمک بپاشید و بذارید ۳۰ دقیقه بمونه تا تلخی اونا گرفته بشه! بعد اونا رو بشویید!
کدو و فلفل دلمه ای ها رو خرد کنید. پوست گوجه فرنگی رو بگیرید و خرد کنید.
پیاز رو خرد کنید و به همراه سیر تفت بدید. بعد بادمجان و کدو و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید. برای چند دقیقه مواد رو تفت بدید, خیلی سبزیجات رو هم نزنید, چون له میشن!
وقتی سبزیجات تفت خورد, نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید. بعد کمی آب جوش روی اونا بریزید و گوجه فرنگی ها رو اضافه کنید و اجازه بدید تا غذا بپزه. در صورت تمایل میتونید کمی آب لیموترش هم اضافه کنید.
نکات
- راتاتوی یک غذای فرانسوی است که با سبزیجات مختلف درست میشه!
- راتاتوی یک غذای کاملا گیاهیه و برای گیاهخواران عزیز مناسبه!
- بعضی ها در راتاتوی از رب استفاده میکنند ولی در نوع اصیل اون رب نداره!
- بعضی ها حتی پنیر پیتزا هم به این غذا اضافه میکنند و در فر میذارن, ولی بازم در نوع اصیل از پنیر خبری نیست!
- برای راحت تر پوست کندن گوجه فرنگی, یک + از قسمت بالای گوجه ایجاد کنید و برای چند دقیقه اونا رو در آب جوش و بعد در آب سرد بندازید تا به اونا شوک وارد بشه و پوستشون راحت بکنه!
- برای درست کردن این غذا, میتونید مواد رو حلقه حلقه کنید و به ترتیب در یک ظرف پیرکس پشت سر هم اونا رو بچینید و کمی آب بریزید تا بپزن و به همین صورت سرو کنید.
- این میزان برای ۴ نفر کافیه!
برچسبها:
به نام خدا
خورش کوفته قلقلی
• خورش
پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته ۲ عدد
ترخون خشک یا هر سبزی معطر دیگر به میزان لازم و دلخواه
نمک و فلفل زردچوبه و ادویه گوشت به میزان لازم
برچسبها:
ادامه مطلب





ورود کاربران
خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید